Salt Benefits: “ఉప్పు” ఆహారం రుచిని మెరుగుపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. సరైన మోతాదులో, సరైన రకమైన ఉప్పును ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చు. అయితే తప్పుడు ఉప్పు తినడం (Salt Benefits) ద్వారా మీరు స్వయంచాలకంగా వ్యాధులను ఆహ్వానిస్తారు. ఎముకలలో నొప్పి నుండి రక్తపోటు పెరుగుదల వరకు అన్నింటికీ ఉప్పు కారణం కావచ్చు. అదే సమయంలో మీరు ఉప్పును సరిగ్గా తీసుకుంటే మీరు అనేక వ్యాధుల నుండి దూరంగా ఉండవచ్చు. ఈ రోజు మనం ఉప్పు రకాలు..? శరీరంలో ఏ ఉప్పు తినడం వల్ల కలిగే లాభాలు, నష్టాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
సముద్రపు ఉప్పు
సముద్రపు ఉప్పును సాధారణంగా అనేక భారతీయ వంటశాలలలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఉప్పు సముద్రపు నీటి నుండి తయారవుతుంది. ఇందులో అనేక ఖనిజాలు ఉంటాయి. కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి మూలకాలు శరీరానికి మేలు చేసేవిగా పరిగణించబడతాయి. సరైన పరిమాణంలో తీసుకుంటే దంతాలు, ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి సముద్రపు ఉప్పు ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. ఉప్పు చర్మానికి కూడా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు దీన్ని ఎక్కువగా తీసుకుంటే అధిక రక్తపోటు సమస్య రావచ్చు. అధిక మొత్తంలో ఉప్పు తీసుకోవడం కూడా రక్తపోటు రోగులకు మంచిది కాదు.
అయోడైజ్డ్ ఉప్పు
అయోడిన్ ఉప్పును ఉపయోగించడం నిజంగా సరైనదేనా? మీరు అయోడిన్ అధికంగా ఉండే ఉప్పును పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకుంటే అది చాలా ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. అనేక ఇళ్లలో ఉపయోగించే అయోడిన్ ఉప్పు, థైరాయిడ్ గ్రంధి, ఒత్తిడి ఉపశమనం, జుట్టు, దంతాలు, చర్మం, గోర్లు, మెదడు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. అయితే దీన్ని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
Also Read: Rashmika : విజయ్ దేవరకొండ పోస్టర్ పై రష్మిక ఫైర్..!
కల్లు ఉప్పు
ఆయుర్వేదంలో రాతి ఉప్పును అమృతంతో సమానంగా పరిగణిస్తారు. ఇది ఉపవాస సమయంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అనేక విధాలుగా శరీరానికి మేలు చేస్తుందని భావించే రాక్ సాల్ట్ ఇతర లవణాల కంటే చౌకగా, ఉత్తమంగా ఉంటుంది. రాతి ఉప్పు తెలుపు, నలుపు ఉప్పు కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ ప్రయోజనకరమైనది. ఈ ఉప్పులో మెగ్నీషియం, ఐరన్, జింక్, కాల్షియం, పొటాషియం, కాపర్, సెలీనియం వంటి అనేక ఖనిజాలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. దీని వినియోగం మలబద్ధకం, గుండెల్లో మంట, కాళ్లలో వాపు, జీర్ణక్రియ, ఆహార నాళంలో ఆహారం తిరిగి రావడం వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.
We’re now on WhatsApp. Click to Join.
నల్ల ఉప్పు
సోడియం క్లోరైడ్ కలిగిన నల్ల ఉప్పు కడుపు ఆరోగ్యానికి మంచిదని భావిస్తారు. ఇందులో అధిక మొత్తంలో సల్ఫర్ ఉంటుంది. అందువల్ల రోజూ పరిమిత పరిమాణంలో ఉప్పు తీసుకోవడం ద్వారా మీరు మలబద్ధకం, గ్యాస్, అజీర్ణం, ఇతర కడుపు సంబంధిత సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు. కండరాల తిమ్మిరి నుండి ఉపశమనాన్ని అందించడంలో నల్ల ఉప్పు కూడా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది మాత్రమే కాదు బరువు తగ్గడానికి, గుండెల్లో మంట, రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కూడా బ్లాక్ సాల్ట్ ఉపయోగపడుతుంది.