ప్రియాంక గాంధీ చెప్పిన నీలి ప‌సుపు అంటే ఏమిటి? ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు ఉంటాయా?

Blue Turmeric: పార్లమెంట్ శీతాకాల సమావేశాల అనంతరం జరిగిన సాంప్రదాయక తేనీటి విందులో ప్రియాంక గాంధీ ప్రధానమంత్రి నరేంద్ర మోదీతో నీలి పసుపు విశిష్టతలను చర్చించడం అందరి దృష్టిని ఆకర్షించింది. కాలుష్యం నుండి రక్షణ పొందేందుకు తాను నీలి పసుపును తీసుకుంటానని ఆమె పేర్కొన్నారు. సాధారణంగా మనందరికీ తెలిసిన పసుపు రంగు పసుపు కాకుండా ఈ నీలి పసుపు వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

నీలి పసుపు (నల్ల పసుపు) ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, విశేషాలు

నీలి పసుపును శాస్త్రీయంగా ‘కర్కుమా కేసియా’ అని పిలుస్తారు. దీనిని సాధారణంగా నల్ల పసుపు అని కూడా అంటారు. ఇది లోపల ముదురు నీలం లేదా నలుపు రంగులో ఉంటుంది. ఇది ప్రధానంగా ఈశాన్య భారతదేశం, ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో పండుతుంది.

Also Read: ఈ టాలీవుడ్ హీరోయిన్ ఆస్తుల విలువ ఎంతో తెలుసా?

నీలి పసుపు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

నొప్పుల నుండి ఉపశమనం: దీనిలోని యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు కీళ్ల నొప్పులు, వాపులను తగ్గించడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి.

జీర్ణక్రియ మెరుగుదల: నీలి పసుపు తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు ముఖ్యంగా మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.

వృద్ధాప్య ఛాయలను అరికడుతుంది: దీనిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్‌ను తగ్గించి, చర్మంపై ముడతలు రాకుండా వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదింపజేస్తాయి.

రోగనిరోధక శక్తి: శీతాకాలంలో వచ్చే జలుబు, దగ్గు వంటి సీజనల్ వ్యాధుల నుండి ఇది రక్షణనిస్తుంది. కాలుష్యం పెరిగే ప్రాంతాల్లో ఉండేవారికి ఇది గొప్ప రక్షణ కవచంలా పనిచేస్తుంది.

బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ: డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది మేలు చేస్తుంది. రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచే యాంటీ డయాబెటిక్ గుణాలు దీనిలో ఉన్నాయి.

చర్మ సౌందర్యం: ఇది మొటిమలను తగ్గించి, చర్మం ప్రకాశవంతంగా మెరిసేలా చేస్తుంది. సూర్యరశ్మి వల్ల కలిగే చర్మ నష్టాన్ని ఇది నివారిస్తుంది.

నీలి పసుపును ఎలా తీసుకోవాలి?

నీలి పసుపును వివిధ రకాలుగా ఆహారంలో భాగం చేసుకోవచ్చు.

• కూరలు లేదా సూప్‌లలో పొడి రూపంలో వాడవచ్చు.
• పచ్చి పసుపును చిన్న ముక్కలుగా కోసి సలాడ్స్ లేదా ఇతర వంటకాలపై చల్లుకోవచ్చు.
• నీటిలో నీలి పసుపు వేసి మరిగించి ‘హెర్బల్ టీ’ లాగా తాగవచ్చు.
• రాత్రి పడుకునే ముందు వేడి పాలలో నీలి పసుపు కలుపుకుని తాగడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది.

ముఖ్య గమనిక: ఏదైనా సరే అతిగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. కాబట్టి నీలి పసుపును కూడా తగిన మోతాదులోనే తీసుకోవాలని గుర్తుంచుకోండి.