మీరు బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తుంటే, ఇతర వ్యక్తులు కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు (Fats) తినడం మానేయమని చెబుతారు. మీరు వినే అత్యంత సాధారణ సలహాలలో ఇది ఒకటి, కానీ ఇది తరచుగా తప్పుదారి పట్టించేది. కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు ఉన్న అన్ని ఆహారాలు మిమ్మల్ని బరువుగా ఉంచవని గమనించడం ముఖ్యం. తరువాతి వర్గం విషయానికి వస్తే, మీరు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు అనారోగ్య కొవ్వుల మధ్య తేడాను తెలుసుకోవాలి. నిర్దిష్ట రకాల కొవ్వులు ఉన్నాయి, ఇవి సాధారణంగా మీ శరీరానికి మాత్రమే కాకుండా, కిలోల బరువును తగ్గించడంలో మీకు సహాయపడతాయి. పోషకాహార నిపుణుడు మరియు వ్యక్తిగత శిక్షకుడు పూజా భార్గవ ఇటీవల ఇన్‌స్టాగ్రామ్ రీల్ ద్వారా చర్చించినది ఇదే.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (Fats) జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి కాబట్టి అవి మిమ్మల్ని “పూర్తిగా మరియు దృష్టి కేంద్రీకరిస్తాయి” అని పూజ వివరించారు. “ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను మితంగా తినడం ద్వారా, మీరు మీ ఆకలిని నియంత్రించవచ్చు మరియు అతిగా తినడాన్ని నిరోధించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు మీ జీవక్రియకు అవసరం. కాబట్టి, మీరు కొవ్వులు తిన్నప్పుడు మీరు మీ కొవ్వును కాల్చే రేటును పెంచుతారు.” రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కొన్ని కొవ్వులు సహాయపడతాయని కూడా ఆమె పేర్కొన్నారు. కానీ మంచి మరియు చెడు రకాల కొవ్వుల మధ్య తేడాను ఎలా గుర్తించాలి?
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (Fats) వర్సెస్ అనారోగ్య కొవ్వులు
అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు సాధారణంగా కొన్ని కూరగాయల నూనెలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాలలో కనిపిస్తాయని పూజ అభిప్రాయపడింది. రెండోది అధిక మొత్తంలో సంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, ఇది హానికరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా, నిపుణులు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లను నివారించాలని సూచిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఇది పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు గుండె జబ్బులకు కారణమవుతుంది. మరోవైపు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కొన్ని సహజ ఆహార పదార్థాలలో కనిపిస్తాయి. ఈ కొవ్వులను తీసుకోవడం ద్వారా, బరువు తగ్గడంతో పాటు పూజ ఇంతకు ముందు పేర్కొన్న అనేక ప్రయోజనాలను మనం పొందవచ్చు. ఆమె సిఫార్సు చేసిన కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి..
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (Fats) కలిగిన 6 ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి
1. నెయ్యి
ఇందులో ఒమేగా-3 మరియు ఒమేగా-6 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ప్రత్యేకంగా కంజుగేటెడ్ లినోలెనిక్ యాసిడ్ (CLA), ఇది బరువును నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది.
2. వాల్నట్
అవి పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు (PUFAs) మరియు ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి. అవి ఆహార కోరికలను నియంత్రించే మెదడులోని ఒక ప్రాంతాన్ని ప్రేరేపిస్తాయని కూడా నమ్ముతారు.
3. కొబ్బరికాయలు
అవి జీవక్రియను పెంచుతాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. కొబ్బరి నూనె ఇతర రకాల నూనెలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా పరిగణించబడుతుంది.
4. ఫ్లాక్స్ సీడ్స్
అవి ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఫైబర్ మరియు లిగ్నన్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలతో కూడిన మొక్కల సమ్మేళనంతో నిండి ఉన్నాయి.
5. అవోకాడో
అవి ఆరోగ్యకరమైన డైటరీ ఫైబర్‌ని కలిగి ఉంటాయి మరియు మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతాయి
6. ఆలివ్ / ఆలివ్ ఆయిల్
ఆలివ్ తక్కువ కేలరీల సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది మరియు మితంగా తీసుకుంటే బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. ఆలివ్ నూనెలో ఆరోగ్యకరమైన మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి మీ శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
Also Read: US: జో బిడెన్ ఉక్రెయిన్ పర్యటనను అమెరికా ఎలా రహస్యంగా ఉంచింది?