Cucumber: వేసవి కాలమైనా..వర్షాకాలంలోని ఉక్కపోతైనా కీర దోసకాయ (Cucumber) ఒక అలాంటి ఫల-కూరగాయ. దీనిని చల్లదనం పొందడానికి, హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటానికి ప్రజలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. సలాడ్‌లో, రైతాలో లేదా అలాగే ఉప్పు చల్లి తిన్నా, దోసకాయ ఏ రూపంలోనైనా ఆరోగ్యకరమని భావిస్తారు. కానీ దోసకాయ తిన్న వెంటనే నీరు తాగడం సరైనదా అనే ప్రశ్న తరచూ ప్రజల మనసులో మెదులుతుంది.
కొందరు దీనివల్ల ఎలాంటి తేడా ఉండదని నమ్ముతారు. అయితే మరికొందరు దీనివల్ల కడుపులో గ్యాస్, నొప్పి లేదా జీర్ణ సమస్యలు రావచ్చని చెబుతారు. ఈ అంశంపై డైటీషియన్ల ప్రకారం.. దోసకాయ తిన్న వెంటనే నీరు తాగడం ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవచ్చని చెప్పారు. దీని వెనుక కారణం ఏమిటి? సరైన పద్ధతి ఏమిటో తెలుసుకుందాం.
దోసకాయ- నీరు కలిపి తీసుకోవాలా వద్దా?
దోసకాయలో దాదాపు 95% నీరు ఉంటుంది. అంటే ఇది స్వయంగా హైడ్రేటింగ్ ఆహారం. దీనిని తినడం వల్ల శరీరానికి తగినంత నీరు, ఖనిజాలు లభిస్తాయి. ఇలాంటప్పుడు దోసకాయ తిన్న వెంటనే నీరు తాగితే, శరీరంలో నీటి శాతం అధికమవుతుంది. దీనివల్ల కడుపు బరువుగా అనిపిస్తుంది. జీర్ణ వ్యవస్థపై ఒత్తిడి పడుతుంది.
Also Read: AP Constable Result: ఏపీ కానిస్టేబుల్ ఫ‌లితాలు విడుద‌ల.. చెక్ చేసుకోండిలా!
దోసకాయ తిన్న వెంటనే నీరు తాగడం వల్ల వ‌చ్చే సమస్యలు
- కడుపులో గ్యాస్, ఉబ్బరం
- జీర్ణక్రియ నెమ్మదించడం
- ఆమ్లత్వం లేదా ఆమ్ల తేపులు రావడం
- జలుబు లేదా జ్వరం రావడానికి అవకాశం
ఆయుర్వేదం ఏమి చెబుతుంది?
ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. దోసకాయ వంటి నీటి శాతం ఎక్కువ ఉన్న ఆహారాన్ని తిన్న వెంటనే నీరు తాగడం వల్ల వాతం, కఫం అసమతుల్యత ఏర్పడుతుంది. ఆయుర్వేద దృక్కోణం నుండి దోసకాయ, నీటిని ఒకేసారి తీసుకోవడం శరీరంలో చల్లదనాన్ని పెంచుతుంది. దీనివల్ల జలుబు, జీర్ణ సమస్యలు రావచ్చు.
దోసకాయ తిన్న తర్వాత నీరు ఎప్పుడు తాగాలి?
మీరు దోసకాయ తిన్నట్లయితే కనీసం 20 నుండి 30 నిమిషాల వరకు నీరు తాగకుండా ఉండండి. ఇది జీర్ణ వ్యవస్థకు దోసకాయను సరిగ్గా జీర్ణించేందుకు సమయం ఇస్తుంది. శరీరానికి ఎలాంటి హాని జరగదు. ఒకవేళ దాహం వేస్తే.. కొద్దిగా వెచ్చని నీరు లేదా సాధారణ నీటిని ఒక్కో గుటక తాగవచ్చు. కానీ ఎక్కువ మొత్తంలో చల్లని నీరు తాగడం మానుకోండి.