Winter Foods: ఉష్ణోగ్రతలు తగ్గుముఖం పట్టడంతో శీతాకాలం (Winter Foods) మొదలైంది. దేశ రాజధాని ఢిల్లీ సహా పలు ప్రాంతాల్లో చలి మొదలైంది. మారుతున్న వాతావరణంతో పాటు మన జీవనశైలి కూడా మారుతోంది. శీతాకాలంలో ప్రజలు తరచుగా చలి నుండి తమను తాము రక్షించుకోవడానికి వెచ్చని బట్టలు, ఆహారాన్ని ఉపయోగిస్తారు. ఈ సీజన్‌లో మన రోగనిరోధక శక్తి చాలా బలహీనపడుతుంది. దీని వల్ల మనం సులభంగా జలుబు, ఫ్లూ బాధితులుగా మారుతుంటాం. ఇటువంటి పరిస్థితిలో మారుతున్న వాతావరణంలో మిమ్మల్ని మీరు ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి మీ ఆహారంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
చలికాలంలో మిమ్మల్ని దృఢంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి పౌష్టికాహారం చాలా ముఖ్యం. ఇలాంటి పరిస్థితిలో మిమ్మల్ని మీరు ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి మీరు మీ ఆహారంలో చేర్చుకోగల కొన్ని ఆహార పదార్థాల గురించి ఈ రోజు మేము మీకు చెప్పబోతున్నాం.
సుగంధ ద్రవ్యాలు
భారతీయ వంటగదిలో చాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగిస్తారు. ఈ మసాలా దినుసులు మీ ఆహారం రుచిని పెంచడమే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య సమస్యల నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తాయి. ఇటువంటి పరిస్థితిలో శీతాకాలంలో మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మీరు మీ ఆహారంలో అల్లం, పసుపు, దాల్చినచెక్కను చేర్చవచ్చు. వీటిలో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి.
We’re now on WhatsApp. Click to Join.
ఆకు కూరలు
చలికాలం రాగానే మార్కెట్‌లో చాలా ఆకు కూరలు అందుబాటులోకి వస్తాయి. గ్రీన్ లీఫీ వెజిటేబుల్స్ లో విటమిన్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. కాబట్టి అవి శీతాకాలంలో మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
సూప్
శీతాకాలంలో ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి చలి నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడం, మిమ్మల్ని మీరు వెచ్చగా ఉంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఇటువంటి పరిస్థితిలో శీతాకాలంలో వెచ్చగా ఉండటానికి మీరు టమోటాలు, కూరగాయలతో చేసిన పోషకాలు అధికంగా ఉండే సూప్‌ను మీ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవచ్చు. ఇది మీకు అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలను అందించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఆమ్ల ఫలాలు
నారింజ, నిమ్మ వంటి సిట్రస్ పండ్లలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మన రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇటువంటి పరిస్థితిలో శీతాకాలంలో మిమ్మల్ని మీరు ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి మీ ఆహారంలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉండే సిట్రస్ పండ్లను చేర్చుకోవచ్చు.
గింజలు, విత్తనాలు
అనేక పోషకాలతో కూడిన గింజలు, విత్తనాలు మన మొత్తం పెరుగుదల, ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో చాలా సహాయపడతాయి. ఇటువంటి పరిస్థితిలో మీరు శీతాకాలంలో ఆరోగ్యంగా ఉండాలనుకుంటే మీరు మీ ఆహారంలో బాదం, వాల్‌నట్, అవిసె గింజలు మొదలైన వాటిని చేర్చుకోవచ్చు. ఇవి అవసరమైన పోషకాలు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల అద్భుతమైన మూలాలు.