Cool Water : మన భారతీయ సంప్రదాయాలలో ప్రతి చిన్న జీవనశైలి అలవాటుకూ ఒక శాస్త్రీయ కారణం ఉంటుంది. అలాంటి ఒక సందర్భమే వేడి వేడి ఆహారం తిన్న వెంటనే చల్లటి నీళ్లు తాగడం. కొంతమంది వేడి భోజనం చేసిన వెంటనే చల్లటి నీళ్లు తాగటం ఒక సాధారణ అలవాటుగా మార్చుకున్నారు. అయితే తాజా అధ్యయనాల ప్రకారం ఇది ఆరోగ్యపరంగా చాలా ప్రమాదకరమని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఈ అలవాటు వల్ల వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలు ఎదురయ్యే అవకాశం ఉందని చెబుతున్నారు.
జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రభావం
శరీరంలో జీర్ణక్రియ కోసం అవసరమైన గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్‌లు, ఎంజైమ్‌లు వేడి ఆహారాన్ని చక్కగా జీర్ణించడానికి తగిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద పనిచేస్తాయి. కానీ మనం వేడి ఆహారం తిన్న వెంటనే చల్లటి నీళ్లు తాగితే, శరీర అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత ఒక్కసారిగా తగ్గిపోతుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మందగించేటట్లు చేస్తుంది. దీనివల్ల ఆహారం సక్రమంగా జీర్ణం కాకపోవడం, ఫలితంగా అజీర్తి, గ్యాస్, పొత్తికడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి. అయితే వ్యక్తుల శరీర తత్వం పరంగా ఈ ప్రభావం తేడాగా ఉండవచ్చు, కానీ దీని ప్రభావాన్ని నిర్లక్ష్యం చేయడం సరైంది కాదు.
గొంతు నొప్పి సమస్య
మన శరీర ఉష్ణోగ్రత సగటున 37°C ఉంటుంది. వేడి ఆహారం తీసుకున్న వెంటనే చల్లటి నీళ్లు తాగితే గొంతు పరిసరాలపై అకస్మాత్తుగా ఉష్ణోగ్రత మార్పు కలుగుతుంది. ఇది గొంతు నొప్పి, గొంతులో గరుకుదల, కఫం వలన నాసికా సంబంధిత ఇన్ఫెక్షన్లకు దారి తీసే అవకాశముంది. ముఖ్యంగా వర్షాకాలంలో లేదా శీతాకాలంలో ఈ అలవాటు మరింత హానికరం.
రోగనిరోధక వ్యవస్థపై ప్రభావం
చల్లటి నీళ్లు ఎక్కువగా తాగడంవల్ల రక్తనాళాలు కుంచించుకుపోతాయి. దీనివల్ల శరీరంలోని రక్త ప్రసరణ మందగిస్తుంది. ఇది శరీరంలోని సహజ రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరిచే అవకాశం ఉంది. ఇలా immune system బలహీనపడినప్పుడు మన శరీరం సులభంగా ఇన్ఫెక్షన్లు, వైరల్స్, జలుబు వంటి వ్యాధులకు లోనవుతుంది.
బరువు పెరిగే అవకాశాలు
వేడి ఆహారాన్ని తిన్న తర్వాత వెంటనే చల్లటి నీళ్లు తాగడం వలన జీర్ణక్రియలో పాల్గొనే ఎంజైమ్‌లు సరిగా పనిచేయలేవు. ఇది శరీర జీవక్రియను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. అలా జీవక్రియ మందగిస్తే, కొవ్వు పదార్థాలు శరీరంలో నిల్వ అయ్యే అవకాశం పెరుగుతుంది. దీర్ఘకాలంలో ఇది బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది. ఇక మధుమేహం, కొలెస్ట్రాల్, గుండె సంబంధిత సమస్యలు వంటి జీవశైలీ వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం కూడా ఉంది.
మానవ శరీరానికి సమతుల్యంగా మేనేజ్‌మెంట్ అవసరం
ప్రతి వ్యక్తి శరీరం వేరు. అందుకే ప్రతి అలవాటుకు స్పందన కూడా వేరేలా ఉంటుంది. కానీ సాధారణంగా ఈ తత్వం అన్ని దశల్లోనూ వర్తించవచ్చు – వేడి ఆహారం తిన్న వెంటనే గాని, తక్కువ సమయం లోపల గాని చల్లటి నీళ్లు తాగడం వల్ల అనేక సమస్యలు తలెత్తే అవకాశాలున్నాయి.
నిపుణుల సూచన
వైద్య నిపుణుల సిఫారసు ప్రకారం, వేడి ఆహారం తిన్న తర్వాత కనీసం 30 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు గ్యాప్ ఇచ్చాకే చల్లటి నీళ్లు తాగాలి. అలాగే శీతల పానీయాలను పూర్తిగా నివారించకపోయినా, వాటిని సమయానికి తగ్గట్లు పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిదని సూచిస్తున్నారు. ఆరోగ్యం మన చేతుల్లో ఉంటుంది. చిన్న చిన్న అలవాట్లను శాస్త్రీయంగా ఆలోచించి, మారుస్తూ పోతే ఎన్నో అనారోగ్య సమస్యల నుంచి దూరంగా ఉండవచ్చు. వేడి ఆహారం తిన్న వెంటనే చల్లటి నీళ్లు తాగడం వల్ల కలిగే దుష్పరిణామాలను మనం పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.