చిలగడ దుంప వల్ల ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి అన్న విషయం మనందరికీ తెలిసిందే. ఇందులో ఉండే పోషకాలు విటమిన్లు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఈ చిలగడదుంపలలో ఫైబర్, ప్రోటీన్తో పాటు పొటాషియం, ఐరన్, వంటి కూడా లభిస్తాయి. ఇవి అనేక రోగాలను దరిచేరకుండా చేస్తాయి. ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కొందరు వీటిని ఉడకబెట్టుకుని తింటే మరి కొంతమంది పచ్చిగా తినడానికి ఇష్టపడుతూ ఉంటారు. అందుకే తరచుగా వైద్యులు చిలగడదుంపను తీసుకోవాలని చెబుతూ ఉంటారు. మరి ఈ ప్రతిరోజు చిలగడదుంపను తింటే ఏం జరుగుతుందో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం.. చిలగడదుంపల్లో పోషకాలకు లోటు ఉండదు.
దీనిని తింటే మీ శరీరానికి విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా అందుతాయి. అంతేకాకుండా పలు సమస్యల నుంచి ఉపశమనం సైతం లభిస్తుంది. శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి బలమైన రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం. లేకుంటే మనం అనేక రకాల వ్యాధులకు బాధితులుగా మారుతాం. చిలగడదుంపలను రోజూ తింటే, జలుబు, దగ్గు, ఫ్లూ, ఇతర వైరల్ వ్యాధుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది. ఎందుకంటే ఈ ఆహారంలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి ఉంటాయి. రుచికరమైన బంగాళాదుంపలలో పుష్కలంగా ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేస్తుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మలబద్ధకం, గ్యాస్ వంటి కడుపు సమస్యలు ఉండవు.
భారతదేశంలో హృద్రోగుల సంఖ్య వేగంగా పెరుగుతోంది. చాలా మంది గుండెపోటు కారణంగా ప్రాణాలు కూడా కోల్పోతున్నారు. అటువంటి పరిస్థితిలో, మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడానికి చిలగడదుంప వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినవలసి ఉంటుంది. ఇందులో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటు, గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. చిలగడదుంప రుచి తీపిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది తక్కువ కేలరీలు.. అధిక ఫైబర్ గల ఆహారం. దీని కారణంగా మీ కడుపు చాలా కాలం పాటు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. ఇది మిమ్మల్ని అతిగా తినకుండా నిరోధిస్తుంది. క్రమంగా మీ బరువు మెయింటైన్ అవ్వడంతోపాటు తగ్గడం మొదలవుతుంది.