మీరు పుట్టగొడుగులను (Mushroom tea benefits)కూరల రూపంలో తినే ఉంటారు. కానీ మీరు ఎప్పుడైనా పుట్టగొడుగులను టీ రూపంలో తాగడానికి ప్రయత్నించారా?వినడానికి వింతగా అనిపిస్తుందా. అయితే, సోషల్ మీడియాలో సెలబ్రిటీలు, హెల్త్ కోచ్లను అనుసరించే వారు తప్పనిసరిగా పుట్టగొడుగుల టీ లేదా కాఫీ తాగుతారన్న విషయం మీకు తెలియకపోవచ్చు. ఈ టీలో గ్రీన్ టీ వంటి మిక్స్డ్ మష్రూమ్ ఎక్స్ట్రాక్ట్లు ఉంటాయి. అంతేకాదు ఈ టీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇందులో అడాప్టోజెన్లు. అడాప్టోజెన్లు మీ శరీర వ్యవస్థలను సాధారణీకరించడానికి నియంత్రించడంలో సహాయపడే మూలికలు ఉన్నాయి.
అదనంగా, అడాప్టోజెన్లు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను శాంతపరుస్తుంది. కార్టిసాల్ వంటి ఒత్తిడి హార్మోన్ల ప్రతిస్పందనను నియంత్రిస్తాయి, ఇది భావోద్వేగ ఒత్తిడికి ప్రత్యేకించి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
మష్రూమ్ టీ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:-
తాజా పుట్టగొడుగులలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ తగినంత పరిమాణంలో ఉంటాయి. సూర్యరశ్మి లేదా UV రేడియేషన్కు గురైనప్పుడు, అవి విటమిన్ డికి మంచి మూలం. దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడంలో ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు పాత్ర పోషిస్తాయి. 2021లో జర్నల్ ఆఫ్ ఎఫెక్టివ్ డిజార్డర్స్లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల ఒక వ్యక్తి డిప్రెషన్కు గురయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ప్రకారం, వాటి ఫైబర్ మీకు నిండుగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. వాటి విటమిన్ డి మీ ఎముకలు, రోగనిరోధక వ్యవస్థను ఇతర ప్రయోజనాలతో పాటు బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
క్యాన్సర్ చికిత్సలో:
2016లో హీలియోస్లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన ప్రకారం జంతువులపై పరీక్షించినట్లుగా పుట్టగొడుగుల సారాలు క్యాన్సర్-పోరాట సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి. అయితే, ఇది మానవులపై ఇంకా పరీక్షించబడలేదు.
రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది:
పుట్టగొడుగుల టీ రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి, కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి వాటి సామర్థ్యం కోసం ఉపయోగపడుతుంది. జర్నల్ ఆఫ్ ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్లో ప్రచురించబడిన 2018 అధ్యయనం ప్రకారం, పుట్టగొడుగులు ఎలుకల గట్ బ్యాక్టీరియాను మెరుగుపరుస్తాయని తేలింది. కాలేయంలో రక్తంలో చక్కెరను నిర్వహించడంలో సహాయపడతాయి.
గట్ మైక్రోబయోమ్ను పెంచుతుంది:
కిమ్చి, సౌర్క్రాట్ వంటి ప్రోబయోటిక్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. గట్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ప్రోబయోటిక్ ఆహారాలు ముఖ్యమైనవి. ప్రీబయోటిక్స్ నిజానికి మీ గట్లో ఔషధం’గా పనిచేస్తాయి, మంచి బ్యాక్టీరియాను (ప్రోబయోటిక్స్ అని పిలుస్తారు) పోషించి, వాటిని పెరగడానికి అనుమతిస్తాయి.
రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలోపేతం:
పుట్టగొడుగుల కణ గోడలలో బీటా-గ్లూకాన్స్ ఉంటాయి, ఇది పాలీశాకరైడ్-ఆధారిత కరిగే ఫైబర్. బీటా-గ్లూకాన్లు సాధారణ రోగనిరోధక పనితీరును నిర్వహించడానికి సహాయపడే శక్తివంతమైన ఇమ్యునోమోడ్యులేటర్లు. అందువల్ల, శరీరం సహజ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, వేడినీటిలో ఒక టీస్పూన్ నాణ్యమైన మొత్తం మష్రూమ్ పొడిని కలపడం ద్వారా టర్కీ టెయిల్ టీని తయారు చేయడం మంచిది.