Fruit and Vegetable Salad : సలాడ్ తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. కొంతమందికి ఫ్రూట్ సలాడ్ ఇష్టం అయితే చాలా మంది వెజిటబుల్ సలాడ్ తినడానికి ఇష్టపడతారు. కానీ చాలా మంది ఫ్రూట్ , వెజిటబుల్ సలాడ్లను కలిపి తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ రెండు విషయాలలో, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్, పొటాషియం, జింక్ , ఇనుముతో సహా అనేక పోషకాలు శరీరంలో కనిపిస్తాయి.
ఢిల్లీలోని శ్రీ బాలాజీ యాక్షన్ మెడికల్ ఇనిస్టిట్యూట్‌లోని చీఫ్ డైటీషియన్ ప్రియా పాలివాల్ మాట్లాడుతూ పండ్లు , కూరగాయల సలాడ్లను కలిపి తినడం ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. మీరు తాజా పండ్లు , కూరగాయల సలాడ్లను కలిపి తింటే, మీరు వాటి నుండి ఎక్కువ విటమిన్లు, ఖనిజాలు , ఫైబర్‌లను పొందడమే కాకుండా, వాటిలో తక్కువ కేలరీలు కూడా ఉంటాయి.
అయితే, ఈ రెండూ మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి, అయితే వీటిని తినే ముందు కొన్ని విషయాలను గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. ఈ రెండు సలాడ్లను కలిపి తింటే ఆరోగ్యంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుందో నిపుణుల ద్వారా తెలుసుకుందాం.
సరైన కలయిక ముఖ్యం
మీరు కూరగాయలు , ఫ్రూట్ సలాడ్లను కలిపి తింటుంటే, మీరు సరైన కలయికను ఎంచుకోవాలి అని మీరు ఆపిల్, క్యారెట్ , టర్నిప్‌ల సలాడ్‌ను తినవచ్చు. ఇందులో మీకు ఫైబర్ , విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా లభిస్తాయి. మధుమేహం , కిడ్నీ రోగులకు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. పండ్లు , కూరగాయలను సలాడ్ చేయడానికి ముందు, వాటిని బాగా కడిగి శుభ్రం చేసుకోండి.
జాగ్రత్తగా ఉండటం ముఖ్యం
ఫ్రూట్, వెజిటబుల్ సలాడ్లను కలిపి తినే ముందు జాగ్రత్తగా ఉండాలని నిపుణులు అంటున్నారు. కొన్నిసార్లు అవి ఆరోగ్యానికి కొంత హాని కలిగిస్తాయి, కొన్ని పండ్లు , కూరగాయలు జీర్ణక్రియలో సమస్యలను కలిగిస్తాయి. అంతే కాదు, కొన్ని పండ్లు , కూరగాయలను కలిపి సలాడ్ రూపంలో తినడం వల్ల కూడా అలర్జీ సమస్యలు వస్తాయి. నిపుణులు కూడా వాటిని సమతుల్య పరిమాణంలో మాత్రమే తినాలని నొక్కి చెప్పారు.
Read Also : Bike Ride in Winter : మీరు చలికాలంలో బైక్ నడుపుతుంటే ఖచ్చితంగా ఈ చిన్న విషయాలను గుర్తుంచుకోండి