Bad Cholesterol: ప్ర‌స్తుతం మన జీవనశైలి, సరైన ఆహారపు అలవాట్లు లేకపోవడం వల్ల రక్తనాళాలలో కొవ్వు, చెత్త (Bad Cholesterol) పేరుకుపోతుంది. దీని ఫలితంగా నరాలలో రక్త ప్రసరణ తగ్గిపోతుంది. బ్లాకేజీలు పెరిగే కొద్దీ గుండెపోటు (Heart Attack), మెదడు స్ట్రోక్ (Brain Stroke) వంటి ప్రమాదాలు అనేక రెట్లు పెరుగుతాయి. ఈ పరిస్థితిని ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ (Atherosclerosis) అంటారు. ఇలా ఒకసారి జరిగితే రోగులలో అధిక రక్తపోటు (Blood Pressure), స్ట్రోక్, గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం అధికమవుతుంది.
అయితే మనం కొన్ని ప్రత్యేకమైన ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవడం ద్వారా ఈ ప్రమాదాల నుండి బలమైన రక్షణ పొందవచ్చు. ఈ ఆహారాలు మన నరాలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపడమే కాకుండా ప్రారంభంలో జరిగిన నష్టాన్ని కూడా తిరిగి సరిదిద్దగలవు. ఈ ఐదు ఆహారాలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా మీరు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను దూరం చేయవచ్చు. నరాల్లో పేరుకుపోయిన చెత్త బయటకు వెళ్లి రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడుతుంది.
జొన్నలు/ఓట్స్ (Oats)
ఓట్స్‌లో కరిగే ఫైబర్ (Soluble Fiber) పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అమెరికాలోని నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్ చేసిన పరిశోధనల ప్రకారం.. క్రమం తప్పకుండా ఓట్స్ తీసుకోవడం వలన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు 5 నుండి 7 శాతం వరకు తగ్గుతాయి. ఓట్స్‌లో ఉండే బీటా-గ్లూకాన్స్ ధమనులలో (Arteries) పేరుకుపోయిన ప్లాక్‌ను శుభ్రం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను కూడా బలోపేతం చేసి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను, మన గుండె ఆరోగ్యాన్ని నియంత్రించడంలో తోడ్పడుతుంది.
Also Read: BC Reservations: తెలంగాణ బీసీ రిజర్వేషన్లపై సుప్రీంకోర్టులో పిటిషన్!
మునగ (Moringa)
మునగ లేదా డ్రమ్‌స్టిక్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలతో నిండి ఉంటుంది. ఇందులోని ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలు గుండె సంబంధిత ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. మునగలో లభించే అద్భుతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లలో క్వెర్సెటిన్ (Quercetin) ఒకటి. ఇది శరీరంలో మంట (Inflammation) ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకతను (Flexibility) పెంచుతుంది. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. మునగను రోజువారీగా తీసుకోవడం వల్ల ఆక్సిడేటివ్ ఒత్తిడిని నిరోధించి మన ధమనాలను శుభ్రం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
అక్రోట్లు (Walnuts)
అక్రోట్లు ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (Alpha-Linolenic Acid) అత్యంత గొప్ప వనరు. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్, ఇది ధమనాలను శుభ్రం చేయడంలో, శరీరంలోని LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) స్థాయిలను తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది. ఈ యాసిడ్ శరీరంలో మంట, రక్తపోటు సమస్యలతో కూడా పోరాడుతుంది.
మెంతి గింజలు (Fenugreek)
మెంతి గింజల్లోని పోషకాలు కొలెస్ట్రాల్ రోగులకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. క్రమం తప్పకుండా మెంతిని తీసుకునేవారిలో లిపిడ్ ప్రొఫైల్ (Lipid Profile) మెరుగుపడుతుంది. వారి గుండె ఆరోగ్యానికి అనేక లాభాలు కలుగుతాయి.
కరివేపాకు (Curry Leaves)
భారతీయ ఇళ్లలో సాధారణంగా లభించే కరివేపాకు కేవలం ఆహారాన్ని అలంకరించడానికి లేదా సువాసన పెంచడానికి మాత్రమే కాదు. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్‌తో సమృద్ధిగా ఉన్నందున గుండె ఆరోగ్యానికి ఒక వరంలాంటిది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ ఆక్సీకరణను తగ్గించడం, మంటను తగ్గించడం, శరీరంలో రక్త ప్రసరణను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.