Cranberries : మనకుచుట్టుపక్కల పలు రకాల పండ్లు లభిస్తున్నప్పటికీ, వాటిలో కొన్ని పండ్లే మన ఆరోగ్యాన్ని బలోపేతం చేసే ప్రత్యేక గుణాలను కలిగి ఉంటాయి. అటువంటి పండ్లలో క్రాన్‌బెర్రీలు (Cranberries) ఒక ముఖ్యమైన స్థానం పొందాయి. ఈ ఎరుపు రంగు చిన్న పండ్లు మామూలుగా మార్కెట్లో ఏడాది పొడవునా లభ్యమవుతుంటాయి. అయితే ఎక్కువ ధర వల్ల ఈ పండ్లను చాలామంది నిర్లక్ష్యం చేస్తుంటారు. కానీ అసలు విషయాన్ని చూస్తే, ఈ చిన్న పండ్లలో విశేషమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు నిగూఢంగా ఉన్నాయి. క్రాన్‌బెర్రీలు చూడటానికి అందంగా ఉండడమే కాదు, ఆరోగ్యపరంగా ఎంతో ఉపయోగకరమైనవి కూడా. ప్రధానంగా ఈ పండ్లు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి. ఒక కప్పు క్రాన్‌బెర్రీలు తినితే సుమారు 46 క్యాలరీలు శక్తిని పొందవచ్చు. ఇవి 87 శాతం నీరు కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల శరీరానికి తక్కువ కాలరీలు వచ్చేలా చేస్తూ హైడ్రేషన్‌ను కూడా మెరుగుపరుస్తాయి. ఈ పండ్లలో 12 గ్రాముల కర్భొహైడ్రేట్లు, 4 గ్రాముల ఫైబర్, 0.4 గ్రాముల ప్రోటీన్, 0.1 గ్రాము కొవ్వు ఉన్నాయి. దీంతో పాటు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే విటమిన్ సి, కె1, ఇ, బి1, బి2, బి3, బి6 వంటి విటమిన్లు, మాంగనీస్‌, కాపర్‌, పొటాషియం, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు ఇందులో పుష్కలంగా లభిస్తాయి.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
క్రాన్‌బెర్రీలలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో ఉండే హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తగ్గించి, కేన్సర్‌ వంటి వ్యాధుల బారిన పడకుండా నిరోధిస్తాయి. ముఖ్యంగా యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్‌ఫెక్షన్‌ (UTI) సమస్యలను తగ్గించడంలో క్రాన్‌బెర్రీలు ఎంతో ఫలప్రదంగా పనిచేస్తాయి. ఇందులో ఉండే ప్రోఆంథోసయానిడిన్స్ అనే యాంటీ బాక్టీరియల్‌ పదార్థాలు, మూత్రపిండాల మార్గంలో బాక్టీరియాల పెరుగుదల‌ను అడ్డుకుంటాయి. అలాగే, ఈ పండ్లు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా దోహదపడతాయి. ఇందులో ఉండే ఫ్లావనాయిడ్లు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ (LDL) స్థాయిని తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ (HDL) పెరగడానికి తోడ్పడతాయి. క్రాన్‌బెర్రీలు దంత ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో కూడా సహాయపడతాయి. ఇందులో ఉండే న్యాచురల్ యాసిడ్‌లు మరియు యాంటీ బ్యాక్టీరియల్‌ గుణాలు దంతాలపై బ్యాక్టీరియా పెరగకుండా అడ్డుకుంటాయి. దీంతో దంత క్షయం సమస్యలు తక్కువగా ఉంటాయి.
మూత్రాశయ సమస్యల నివారణకు క్రాన్ బెర్రీలు అద్భుత ఔషధం
మూత్రాశయ సంబంధిత సమస్యలతో బాధపడేవారికి క్రాన్ బెర్రీలు గొప్ప ఉపశమనం కలిగించగలవు. ఈ పండ్లు యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్‌ఫెక్షన్లు (UTIs) తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. మూత్రం సాఫీగా రావడమే కాదు, దాని ప్రవాహం పెరుగుతుంది. అలాగే నోరులో ఉండే హానికర బ్యాక్టీరియాను అణిచివేసి, నోటి దుర్వాసన తగ్గించి దంతాలు, చిగుళ్ల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. క్రాన్ బెర్రీల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా ఆంథోసయనిన్స్, ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఫినోలిక్ పదార్థాలు. ఇవి శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించి, అంతర్గతంగా ఏర్పడే వాపులు, ఇన్‌ఫ్లమేషన్‌ను నియంత్రించగలవు. ఇది రక్తనాళాల్లో కొలెస్ట్రాల్‌ను కరిగించి గుండెకు రక్షణ కలిగిస్తుంది. హార్ట్ ఎటాక్ వంటి గుండె సంబంధిత సమస్యల అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది.
జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి తోడ్పాటు
క్రాన్ బెర్రీలలోని ఫైబర్ పేగుల చలనం మెరుగుపరచి మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది. జీర్ణాశయాన్ని, పేగులను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. పేగుల క్యాన్సర్ రాకుండా అడ్డుకునే శక్తి క్రాన్ బెర్రీల్లో దాగి ఉంది. శరీరంలోని మంచిగా ఉపయోగపడే బ్యాక్టీరియాల వృద్ధిని ప్రోత్సహించి, జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలకు చెక్ పెడుతుంది. ఇవి యాంటీ క్యాన్సర్ గుణాలు కలిగి ఉండటం వల్ల క్యాన్సర్ కణాల వృద్ధిని అడ్డుకుంటాయి. అలాగే ఇందులోని విటమిన్ C మరియు ఇతర యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేసి జలుబు, దగ్గు, జ్వరం వంటి సీజనల్ ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి త్వరగా కోలుకునేలా చేస్తాయి.
నొప్పులు, వాపుల నివారణలో సహాయపడే శక్తివంతమైన పండు
క్రాన్ బెర్రీలలో ఉండే యాంటీ ఇన్‌ఫ్లామేటరీ గుణాలు శరీరంలో ఏర్పడే వాపులు, నొప్పులను తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఆర్థరైటిస్ ఉన్నవారికి ఇవి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. శరీర మెటబాలిజాన్ని మెరుగుపరిచి, క్యాలొరీలను సమర్థవంతంగా ఖర్చు చేయడంలో సహాయపడతాయి. తద్వారా అధిక బరువు ఉన్నవారికి కూడా ఇవి ఉపశమనం కలిగించగలవు. ఇక రోజుకు ఒక కప్పు క్రాన్ బెర్రీలు లేదా 200 మిల్లీలీటర్ల జ్యూస్ తీసుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యంపై విశేష ప్రభావం చూపించవచ్చు. ఇవి డ్రై ఫ్రూట్స్ రూపంలోనూ మార్కెట్లో లభించుట వల్ల తేలికగా పొందవచ్చు. కాగా, రోజువారీ ఆహారంలో క్రాన్ బెర్రీలను చేర్చడం ద్వారా మూత్రాశయ ఆరోగ్యానికి తోడు, గుండె, జీర్ణ, రోగనిరోధక వ్యవస్థలు బలపడతాయి. ఒకే పండుతో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
వాడక విధానం
క్రాన్‌బెర్రీలను నేరుగా తినవచ్చు, లేదా జ్యూస్, డ్రై ఫ్రూట్ రూపంలో తీసుకోవచ్చు. అయితే మార్కెట్లో లభించే ప్యాకెజ్డ్ క్రాన్‌బెర్రీ జ్యూస్‌లో చక్కెర ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉన్నందున, శుద్ధమైన లేదా తక్కువ చక్కెర కలిగిన వెర్షన్‌ను ఎంచుకోవడం మంచిది. డ్రై క్రాన్‌బెర్రీలు స్వల్పమాత్రలో స్నాక్స్‌ మాదిరిగా తీసుకోవచ్చు, లేదా మిల్క్‌షేక్‌, స్మూతీలు, సెలడ్‌ల్లో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు. ముఖ్యంగా ఎక్కువ ధర కారణంగా క్రాన్‌బెర్రీలను తీసుకోవడం చాలా మందికి అలవాటు కాలేకపోయినా, ఇవి ఆరోగ్యానికి కలిగించే ప్రయోజనాలను పరిశీలిస్తే వాటి విలువ అర్థమవుతుంది. ఈ పండ్లు మన రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేస్తే శరీరానికి అవసరమైన ఎన్నో పోషకాలతోపాటు రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. చిన్న చిన్న మార్పులతో గొప్ప ఆరోగ్యాన్ని పొందాలంటే, క్రాన్‌బెర్రీల వంటి సహజ ఆహార పదార్థాలను తప్పక వినియోగించాలి.
Read Also: Bhairava Kona : అరుదైన కాలభైరవక్షేత్రం..ఒకే కొండలో చెక్కిన ఎనిమిది శివాలయాలు..ఎక్కడుందో తెలుసా?