Jaggery : చలికాలంలో ఆరోగ్యాన్ని సంరక్షించుకోవడం అంటే.. పెద్ద సవాలే.. మారుతున్న వాతావరణం మన ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుందనటంలో సందేహం లేదు. ఇంకా పిల్లల విషయంలో ఈ జాగ్రత్తలు కొంచెం ఎక్కువగానే తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది. ఈ చలికాలంలో వ్యాధి నిరోధక శక్తిని పెంచుకునేందుకు కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.
ఏదైనా డెజర్ట్ చేసినా పంచదారకు బదులు బెల్లం వేస్తే ఆ వంటకు రుచి ఎక్కువ. అందువల్ల భారతీయ వంటకాల్లో విస్తృతంగా ఉపయోగించే బెల్లం, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ప్రొటీన్లు, కాల్షియం , ఐరన్ వంటి అవసరమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది ఆయుర్వేదంలో ఔషధంగా పరిగణించబడుతుంది. బెల్లం నిత్యం తీసుకోవడం వల్ల ఊపిరితిత్తుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు. ఊపిరితిత్తులతో సహా శ్వాస సమస్యలకు బెల్లం ఎలా దివ్యౌషధం? ప్రయోజనాలు ఏమిటి? మీరే తెలుసుకోండి…
బెల్లం ప్రొఫైల్‌లో మెగ్నీషియం , పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది సహజమైన డిటాక్సిఫైయర్, ఇది ఊపిరితిత్తుల నుండి హానికరమైన టాక్సిన్స్ , కాలుష్య కారకాలను బయటకు పంపడం ద్వారా శ్వాసకోశ వ్యవస్థను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అవును, ఊపిరితిత్తుల అల్వియోలీలో చిక్కుకున్న కార్బన్ కణాలను భర్తీ చేయగల సామర్థ్యం బెల్లంకు ఉంది. ఊపిరితిత్తులలో పేరుకుపోయిన కాలుష్యాన్ని తొలగించడంలో ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
వాయు కాలుష్యానికి గురికావడం ద్వారా ఉత్పత్తి అయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరిస్తుంది. ఇది ఊపిరితిత్తుల కణజాలాన్ని దెబ్బతీస్తుంది , వాపును కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, బెల్లంలో సెలీనియం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది ఈ సమస్యలన్నింటినీ నయం చేస్తుంది.
బెల్లం ఇనుము యొక్క మంచి మూలం, ఇది హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి అవసరం. ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి మద్దతు ఇవ్వడం ద్వారా, బెల్లం సమర్థవంతమైన ఆక్సిజన్ రవాణాను పెంచుతుంది, ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
కలుషితమైన గాలి కణాలు , రసాయన కణాలు గొంతులో చేరి చికాకు కలిగిస్తాయి. బెల్లంను గోరువెచ్చని నీటితో కలిపి సేవిస్తే, అది గొంతుపై రక్షిత పూతను ఏర్పరుస్తుంది. ఇది గొంతులో అసౌకర్యాన్ని తగ్గిస్తుంది , ఈ కణాల వల్ల కలిగే దగ్గును తగ్గిస్తుంది. బ్రోన్కైటిస్, వీజింగ్, ఆస్తమా , ఇతర శ్వాసకోశ రుగ్మతలను నివారిస్తుంది.
Read Also : Harish Rao : ఆర్‌ఆర్‌ఆర్‌ బాధితులకు బీఆర్‌ఎస్‌ అండగా ఉంటుంది