మన వంటింట్లో దొరికే సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఏలకులు కూడా ఒకటి. వీటిని ఎన్నో రకాల కూరల్లో అలాగే స్వీట్లు తయారీలో కూడా వినియోగిస్తూ ఉంటారు. యాలకుల వల్ల ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. కేవలం వీటి స్మెల్ మాత్రమే కాదు వీటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు కూడా ఎన్నో ఉన్నాయి. అయితే కేవలం ఏలకులు మాత్రమే కాదు యాలకుల నీరు వల్ల కూడా ఎన్నో రకాల లాభాలు ఉన్నాయి అంటున్నారు వైద్యులు. మరి యాలకుల నీటి వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం.. అయితే ఏలకుల నీటిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి అన్న విషయానికి వస్తే..
ముందుగా యాలకులను మెత్తగా దంచి మరుగుతున్న నీటిలో వేసి పది నిమిషాలు బాగా మరిగించాలి. ఆ తర్వాత నీరు చల్లారిన తర్వాత గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ఆ నీటిని తాగితే చాలు. ఇందులో తేనె కూడా కలుపుకొని తాగవచ్చు. జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలతో బాధపడేవారు ఈ యాలకుల నీటిని త్రాగడం వల్ల జీర్ణ క్రియ సక్రమంగా పనిచేస్తుంది. గ్యాస్ సమస్య ఉన్నవారు కూడా ఈ నీటిని తాగవచ్చు. యాలకులు కలిపిన నీరు కూడా ఉబ్బరాన్ని తగ్గిస్తుంది. కాబట్టి మీరు ప్రతిరోజూ ఏలకులు కలిపిన నీటిని తాగితే, మీరు మీ జీర్ణ సమస్యలకు చెక్ పెట్టవచ్చు. కాగా యాలకులు సంభావ్య యాంటీ మైక్రోబయాల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది సంక్రమణతో పోరాడడంలో మీకు సహాయ పడుతుంది.
అలాగే రోగనిరోధక శక్తిని కూడా పెంచుతుంది. ఫలితంగా ఇది సాధారణ వ్యాధికారక క్రిములతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. ఇన్ఫెక్షన్ లను సమర్థవంతంగా నిరోధించవచ్చు. కాబట్టి, ప్రతిరోజూ ఏలకులు కలిపిన నీటిని తాగడం వల్ల మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయవచ్చు. యాలకులు శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను చూపించే టెర్పెనెస్ , ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలలో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని కలిగించే హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ ను తటస్థీకరించడంలో సహాయపడతాయి.
కాబట్టి మీరు ప్రతిరోజూ యాలకులు కలిపిన నీటిని తాగితే, అది మీ మొత్తం యాంటీ ఆక్సిడెంట్ తీసుకోవడంలో దోహదపడుతుంది. అలాగే అది మీ కణాలను రక్షించడంలో మొత్తంగా మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. అదేవిధంగా గుండె ఆరోగ్యం ఏలకుల నీటిని తాగడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌ లను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అనేక జంతు పరిశోధనలు ఏలకులు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతాయి. యాలకులలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు గుండెపోటు నుండి రక్షిస్తాయి. నోటి దుర్వాసన ఉన్నవారు ఈ నీరు తాగడం వల్ల ఆ సమస్య నుంచి బయటపడవచ్చు.