Protein : మన ఆరోగ్యానికి అవసరమైన స్థూల పోషకాలలో ప్రోటీన్ చాలా కీలకం. ఇది కేవలం కండరాల నిర్మాణానికే కాదు, శరీరంలోని ప్రతి కణం, కణజాలం, అవయవాల పనితీరుకూ అవసరం. హార్మోన్ల స్రవణం, ఎంజైమ్ల నిర్మాణం, రోగనిరోధక శక్తి పెంపుదల, న్యూట్రియంట్ల రవాణా వంటి అనేక ముఖ్య ప్రక్రియల్లో ప్రోటీన్ ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. తగిన ప్రోటీన్ తీసుకోకపోతే శరీరం మనకు కొన్ని హెచ్చరికలు పంపుతుంది. ఇవి గుర్తించి, త్వరగా స్పందించకపోతే ఆరోగ్య సమస్యలు మరింత తీవ్రమయ్యే అవకాశం ఉంది.
ప్రోటీన్ లోపాన్ని గుర్తించడానికి ముఖ్య సంకేతాలు
1. కండరాల బలహీనత:
శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ అందకపోతే, కండరాల కణజాలాన్ని శరీరమే విరగదీసి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను పొందేందుకు ప్రయత్నిస్తుంది. దీని వలన కండరాలు బలహీనపడటం, అలసట ఎక్కువ కావడం, సాధారణ పనులు చేయడంలో ఇబ్బంది ఏర్పడుతుంది.
2. రోగనిరోధక శక్తి తగ్గిపోవడం:
ప్రోటీన్ లోపం వల్ల శరీరం యాంటీబాడీలు వంటి రక్షణాత్మక కణాలను తక్కువగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దీని ఫలితంగా తరచూ జలుబు, ఫ్లూ, ఇన్ఫెక్షన్లు రావడం, కోలుకోవడానికి ఎక్కువ సమయం పడటం వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
3. జుట్టు, చర్మం, గోర్ల ప్రభావం:
జుట్టు: ప్రోటీన్ లోపం వల్ల జుట్టు పొడిబారడం, సన్నబడ్డిపోవడం, అధికంగా రాలిపోవడం జరుగుతుంది.
చర్మం: చర్మం పొడిగా మారడం, పగుళ్లు రావడం, ఉబ్బరచర్మంగా కనిపించడం వంటి లక్షణాలు కలుగుతాయి.
గోర్లు: గోర్లు బలహీనంగా మారడం, విరగడం, వాటిపై గీతలు ఏర్పడటం వంటి సంకేతాలు ప్రోటీన్ లోపాన్ని సూచిస్తాయి.
4. ఎడెమా (వాపు):
రక్తనాళాల నుంచి ద్రవం బయటకు లీక్ కాకుండా చేయడంలో ప్రోటీన్లకు పాత్ర ఉంది. అందువల్ల ప్రోటీన్ లోపం వలన ద్రవం కణజాలాల్లో నిల్వ అవుతుంది. ముఖ్యంగా కాళ్లు, చీలమండలు, చేతుల్లో వాపు కనిపించవచ్చు.
5. ఎముకల బలహీనత:
ప్రోటీన్ శరీరంలో కాల్షియం శోషణకు తోడ్పడుతుంది. తగినంత ప్రోటీన్ లేకపోతే ఎముకలు బలహీనపడటం, పగుళ్లు రావడం వంటి సమస్యలు ఎక్కువగా సంభవించవచ్చు.
6. ఆకలి పెరగడం, బరువు పెరగడం:
ప్రోటీన్ ఆకలిని నియంత్రించే ఫ్యాక్టర్గా పనిచేస్తుంది. దీని లోపం వల్ల తరచూ ఆకలిగా ఉండటం, ఎక్కువగా తినడం, దీని ఫలితంగా బరువు పెరగడం జరుగుతుంది.
7. అలసట, శక్తి లేమి:
హిమోగ్లోబిన్ ఏర్పాటుకు అవసరమైన ప్రోటీన్ తక్కువగా ఉండడం వలన రక్తహీనత, శరీరానికి శక్తి లేకపోవడం, తల తిరగడం వంటి లక్షణాలు కనపడతాయి.
రోజుకు ఎంత ప్రోటీన్ అవసరం?
ఒక ఆరోగ్యవంతుడైన వ్యక్తికి రోజుకు తన శరీర బరువు ప్రతీ కిలోకు కనీసం 0.8 గ్రాములు ప్రోటీన్ అవసరం. అయితే గర్భిణీ స్త్రీలు, పాలిచ్చే తల్లులు, వ్యాయామం చేసే వ్యక్తులు, వృద్ధులు మరియు కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారికి ఈ అవసరం మరింత పెరుగుతుంది.
ప్రోటీన్ పుష్కలంగా లభించే ఆహారాలు
మాంసాహారాలలో మటన్, చికెన్, చేపలు, గుడ్లు, పాలు, పెరుగు, చీజ్ ప్రధానమైనవి. శాకాహారుల కోసం బీన్స్, పప్పులు, నట్స్, గింజలు, కాయధాన్యాలు, తీన్మిండి విత్తనాలు ప్రోటీన్ అధికంగా కలిగిన ఆహారాలు. ప్రోటీన్ తగిన మోతాదులో తీసుకోవడం శరీర ఆరోగ్యానికి ఎంతో అవసరం. పై లక్షణాలు మీలో ఏవైనా కనిపిస్తే ప్రోటీన్ లోపం ఉందనే సంకేతంగా తీసుకుని వైద్య సలహా తీసుకోవడం మంచిది. సమతుల్య ఆహారంతో పాటు ప్రోటీన్ యుక్తంగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యంగా, శక్తివంతంగా ఉండవచ్చు.
Read Also: Bihar : బిహార్ అసెంబ్లీ ఎన్నికల కోసం ఈసీ సన్నాహాలు.. ఓటరు ముసాయిదా జాబితా విడుదల