Apples Benefits: ప్రతి సీజన్లో యాపిల్స్ (Apples Benefits) అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ శీతాకాలంలో చాలా మంచి యాపిల్లు కనిపిస్తాయి. యాపిల్లో అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇందులో డైటరీ ఫైబర్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, విటమిన్ సి, బి6, విటమిన్ ఇ, విటమిన్ కె, ప్రోటీన్, పిండి పదార్థాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఆపిల్ కూడా చాలా ఆమ్లంగా ఉంటుంది. ఇందులో pH స్థాయి 3- 3.5 వరకు ఉంటుంది. ఇది నిమ్మకాయ కంటే తక్కువ ఆమ్లంగా ఉంది. దీంతో మీరు ప్రతి ఆహారంతో యాపిల్స్ తినలేరు. డైటీషియన్ ప్రకారం.. మీరు తరచుగా యాపిల్స్ తినేటప్పుడు కొన్ని తప్పులు చేస్తుంటారు. యాపిల్ తినేటప్పుడు ఈ విషయాలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించండి.
యాపిల్ తినడానికి సరైన సమయం ఏది?
గ్యాస్, అజీర్ణం ఉన్నవారు అంటే కడుపు సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు ఖాళీ కడుపుతో ఆపిల్ తినడం మానుకోవాలి. ఆపిల్ తిన్న 2 గంటల తర్వాత మాత్రమే తినాలి.
పాల ఉత్పత్తులతో ఆపిల్ తినవద్దు
కొంతమంది పాల ఉత్పత్తులతో ఆపిల్ తింటారు. పాలు, పెరుగు, జున్ను, వెన్నతో యాపిల్ తినడం ఇష్టం. కానీ ఇలా చేయడం మానుకోవాలి. ఎందుకంటే యాపిల్లో పాల ఉత్పత్తులతో చర్య తీసుకోగల సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. దీని వల్ల జీర్ణం కావడంలో ఇబ్బంది ఏర్పడవచ్చు. మార్కెట్లో లభించే యాపిల్ షేక్స్ను పాలు కలిపి తయారు చేసినందున వాటిని తాగకూడదు. ఇది ప్రేగులను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. పాలతో యాపిల్ తినడం వల్ల చర్మ సంబంధిత సమస్యల ప్రభావం కూడా పెరుగుతుంది. చర్మ వ్యాధులు, సోరియాసిస్, తామర మొదలైనవి.
Also Read: Robbery in Hyderabad : యూపీ తరహాలో పట్టపగలే హైదరాబాద్ బంగారం షాప్లో దోపిడీ
కోసిన తర్వాత యాపిల్ను ఎక్కువసేపు ఉంచవద్దు
యాపిల్, అరటి, బంగాళదుంప, పియర్లలో పాలీఫెనాల్ ఆక్సిడేస్ ఎంజైమ్లు ఉన్నాయని మీరు తరచుగా చూసి ఉంటారు. కత్తిరించిన తర్వాత దాని ఎంజైమ్లు గాలితో సంబంధంలోకి వచ్చినప్పుడు, అవి ఐరన్-రిచ్ ఫినాల్తో ప్రతిస్పందిస్తాయి. దీని కారణంగా కాటు తర్వాత పసుపు, నలుపు రంగులోకి మారుతుంది.
యాపిల్ తినే సమయంలో ఏ విషయాలకు శ్రద్ధ వహించాలి?
తినేటప్పుడు యాపిల్ తొక్క తీయాలి. ఎందుకంటే అందులో ఉండే వ్యాక్స్ లేదా కెమికల్స్ ను మీరు నివారించవచ్చు. మీరు మీ పిల్లలకు లంచ్ బాక్స్లో యాపిల్ ఇస్తున్నట్లయితే అందులో చిటికెడు ఉప్పు వేయండి. ఆపై వేడి నీటిలో నానబెట్టండి. ఇలా చేయడం వల్ల యాపిల్ పసుపు లేదా గోధుమ రంగులోకి మారదు. అంతేకాకుండా దాని pH స్థాయి కూడా బాగుంటుంది. తినడానికి ముందు యాపిల్ను బాగా కడగాలి.