శివరాత్రి పండుగ రానే వచ్చింది. ఈ రోజున చాలా మంది ఉపవాసం (Fasting) ఉంటారు. ఇలాంటి టైమ్లో ఏం తినాలో తెలియదు చాలామందికి. అలాంటి వారు ఈ ఆర్టికల్ చూడండి. సాధారణంగా ఉపవాసం రోజున ఉదయమంతా ఉపవాసం (Fasting) ఉండి రాత్రి ఓసారి భోజనం చేస్తారు. ఈ టైమ్లో కొంతమంది వెల్లుల్లి, ఉల్లి తినరు. కొంతమంది కొన్ని తినరు. మొత్తానికి ఏం తినకుండా ఉండలేరు. కాబట్టి, కొన్ని పండ్లు తినొచ్చు. వాటితో పాటు పాలు, పాల పదార్థాలు తీసుకోవచ్చు. వీటితో ఇంకేం తినొచ్చు. ఎలాంటి ఫుడ్ ఐటెమ్స్ ప్రిపేర్ చేసుకోవచ్చో చూద్దాం.
డెయిరీ ప్రోడక్ట్స్:
కొంతమందికి టీ, కాఫీలు లేకపోతే అస్సలు కుదరదు. అలాంటివారు వాటి బదులు స్మూతీస్, షేక్స్లా చేసుకుని తాగొచ్చు. షుగర్ ఉన్నవారు పంచదార బదులు బెల్లం, తేనె, డేట్స్ వంటి వాటిని అందులో వాడొచ్చు. పెరుగు, మజ్జిగ, రైతా ఎంతగా వీలైతే అంతగా తీసుకోవచ్చు. ఎందుకంటే ఈ సమయంలో జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి. పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణ సమస్యల్ని దూరం చేస్తాయి. తక్షణ శక్తి ఇస్తాయి.
పనీర్:
పండ్లు:
జావ:
రాగిజావ, అంబలి వంటివి కూడా చేయొచ్చు. సాబుదానతో జావ చేసి తాగితే నీరసం రాకుండా ఉంటుంది. వీటితో పాటు చపాతీలు, పూరీలు చేసుకుని తినొచ్చు.
నట్స్, డ్రై ఫ్రూట్స్:
నట్స్, డ్రై ఫ్రూట్స్లో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో విటమిన్లు, మినరల్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇందులో వాల్నట్స్, బాదం, ఖర్జూరాలు, పిస్తాపప్పులు, ఎండుద్రాక్షలు తినొచ్చు. వీటిని నానబెట్టి తింటే త్వరగా జీర్ణమవుతాయి.
ఆలు కిచిడి:
ఆలు కిచిడి తినొచ్చు. వీటి వల్ల కడుపు నిండుగా ఉండడమే కాకుండా నీరరసం కూడా రాదు. సగ్గుబియ్యంలో ఆలు వేసి వండుకోవచ్చు. ఆలు పరాఠా చేసుకోవచ్చు. ఎలా అయినా వీటిని పూర్తిగా తినొచ్చు.
స్వీట్ పొటాటో:
పాయసం:
ఈ సమయంలో పాయసం తీసుకోవడం వల్ల పాలు తీసుకున్నట్లుగా ఉంటుంది. కడుపు నిండుగా అనిపిస్తుంది. కాబట్టి, వీటిని హ్యాపీగా తినొచ్చు. ఇందులో సేమియాతో చేసుకోవచ్చు. అందులో సగ్గు బియ్యం, పనీర్ వేసుకుని ఎలా అయినా చేసి తినొచ్చు. దీని వల్ల హ్యాపీగా కడుపు నిండిన ఫీలింగ్ ఉంటుంది.
Also Read: Uric Acid: యూరిక్ యాసిడ్.. గౌట్ సమస్యలను జయిద్దాం