Food Testing Lab: కల్తీ ఆహారాల‌కు చెక్‌.. దేశంలో ఫుడ్ టెస్టింగ్ ల్యాబ్‌ల సంఖ్య పెంపు..?

Food Testing Lab: కొంతకాలంగా ఆహార పదార్థాల్లో కల్తీ జరిగినట్లు అనేక కేసులు నమోదయ్యాయి. ఆ తర్వాత ప్రభుత్వం కూడా కొన్ని చర్యలు తీసుకుంది. అయితే ఈ క్రమంలో ప్రభుత్వ ఆహార పరీక్షలపై పలు విమర్శలు వచ్చాయి. దేశంలో ఫుడ్ టెస్టింగ్ ల్యాబ్‌లు (Food Testing Lab) లేకపోవడం ప్రధాన బలహీనతగా మారింది. ఇప్పుడు ప్రభుత్వం ఈ మేరకు కార్యాచరణ రూపొందించింది. ఈసారి బడ్జెట్‌లో దేశంలో ఫుడ్ టెస్టింగ్ ల్యాబ్‌లను పెంచుతున్నట్లు ప్రభుత్వం ప్రకటించవచ్చు.

ఆహార పదార్థాల నాణ్యత మెరుగుపడుతుంది

దేశంలో ఆహార పదార్థాల నాణ్యతలో నిరంతరం లోపాలు ఉన్నాయి. ప్రజలకు మంచి నాణ్యమైన ఆహారం, పానీయాలు అందుబాటులో ఉండేలా చూసేందుకు ఫుడ్ టెస్టింగ్ ల్యాబ్‌లను విస్తరించాలని ప్రభుత్వం ఆలోచిస్తోంది. ఈ నెలలో పార్లమెంట్‌లో బడ్జెట్‌ ప్రవేశపెట్టనున్నారు. మోదీ ప్రభుత్వం మూడోసారి అధికారంలోకి వచ్చిన తొలి బడ్జెట్‌ ఇదే. ఇందులో ఫుడ్ టెస్టింగ్ ల్యాబ్‌ని పెంచే విషయమై ప్రకటన చేయవచ్చు.

Also Read: Hathras Stampede Tragedy: హత్రాస్‌ బాధిత మృతుల కుటుంబాలకు ఒక్కొక్కరికి రూ.2 లక్షలు 

FSSAI ఆమోదం పొందింది

దేశంలోని అతిపెద్ద సంస్థ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) దేశవ్యాప్తంగా విక్రయించే ఆహార పదార్థాల నాణ్యతను తనిఖీ చేయడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. మనుషులు లేకపోవడంతో ఆహారాన్ని రుచి చూడడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. అలాగే ఇది ప్రతిచోటా అందుబాటులో ఉండదు. ఇటువంటి పరిస్థితిలో దేశంలో ఫుడ్ టెస్టింగ్ ల్యాబ్‌ల సంఖ్యను పెంచాలని FSSAI సిఫార్సు చేసింది.

We’re now on WhatsApp : Click to Join

ప్రభుత్వానికి బడ్జెట్ ప్రతిపాదన పంపారు

మింట్‌లో ప్రచురితమైన వార్తల ప్రకారం.. ప్రస్తుతం దేశంలో పెద్ద సంఖ్యలో ఫుడ్ ల్యాబ్‌ల అవసరం ఉంది. ఆహార భద్రతను ముఖ్యమైనదిగా పరిగణిస్తూ FSSAI దేశవ్యాప్తంగా 206 NABLల నెట్‌వర్క్‌ను సృష్టించింది. NABL గుర్తింపు పొందిన ఆహార పరీక్ష ల్యాబ్‌లు ఉన్నాయి. దీని పని దేశవ్యాప్తంగా ఆహార నమూనాలను సేకరించి పరీక్షించడం. దేశంలో ఫుడ్‌ ల్యాబ్‌ల సంఖ్యను పెంచేందుకు అయ్యే ఖర్చును ప్రభుత్వానికి తెలియజేశామని, అంటే బడ్జెట్‌ ప్రతిపాదనను ప్రభుత్వానికి పంపామని చెప్పారు.

చాలా రాష్ట్రాల్లో ఫుడ్ ల్యాబ్ లేదు

ఈ రోజుల్లో దేశంలో ఆహార పరీక్ష ల్యాబ్‌ల కొరత చాలా ఉంది. ఫుడ్ ల్యాబ్ లేని రాష్ట్రాలు చాలా ఉన్నాయి. పండుగల సమయంలో తనిఖీలు చేసే అధికారులు లేకపోవడంతో ఈ సమస్య ఎక్కువవుతోంది. అయితే ఎప్పటికప్పుడు ఫుడ్ ఇన్ స్పెక్టర్ల ద్వారా దాడులు నిర్వహించి కల్తీ సరుకులను గుర్తించి సీజ్ చేస్తున్నారు.